相信很多朋友們都吃過松子，松子是大家所喜愛的一款美味食物，不但味美，營養也豐富 。那么如何挑選松子呢？下面，小編帶大家一起來看看吧 。
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2、看仁色：松仁肉色潔白質好；淡黃色質次；深黃帶紅，已泛油變質 。
3、看牙芯：松仁芽芯色白質好；發青時已開始變質；發黑的已變質 。
【如何挑選松子】4、驗干潮：松子殼易碎，聲脆，仁肉易脫出，仁衣略有皺紋且較易脫落者身干；這樣的比較好 ， 而殼質軟韌，仁衣無皺紋且不易脫落，仁肉較嫩者身潮 。
以上就是關于如何挑選松子的介紹了 ， 朋友們學會了嗎？