【蛋香茄子餅怎么做】蛋香茄子餅是一道非常有特色的菜式，很多朋友都非常喜歡吃蛋香茄子餅，然而大部分人都不知道蛋香茄子餅，那蛋香茄子餅怎么做呢？讓小編為大家去了解一下情況吧！
1、茄子洗凈 ， 去皮 。

文章插圖
2、切成片后加入適量鹽 ， 腌制30分鐘左右（去掉茄子里的水分） 。


文章插圖
3、準備面糊 。


文章插圖
4、面粉中打入雞蛋，再加入適量水，讓面糊不至于太稠 。


文章插圖
5、在面糊中加入芝麻 。


文章插圖
6、把茄子放入面糊中，掛上面糊，電餅鐺上倒入食用油 。


文章插圖
7、等油熱后把茄子挨個放到電餅鐺里，煎之微黃（因為我用鹽淹過了茄子 ， 所以在面糊中沒有再加鹽，如果想吃咸一點的 ， 可以在面糊中加入適量鹽） 。


文章插圖
8、大功告成，超級香的茄子餅出鍋啦！


文章插圖
以上是關于蛋香茄子餅怎么做的介紹，如果你喜歡吃蛋香茄子餅的話，你可以嘗試一下自己在家里做 ， 希望對你有用吧！

• 可麗餅怎么做
• 咸味曲奇餅做法是什么
• 電餅鐺煎培根的做法是什么
• 菜餅怎么做又軟又好吃
• 脆皮可麗餅怎么做
• 全麥烙餅的做法是什么
• 全麥烙餅做法是什么
• 全麥烙餅怎么做
• 冰皮月餅的制作方法
• 冰皮月餅的做法是什么