菜餅怎么做又軟又好吃 _生活經驗

菜餅是家里經常吃的一種主食，做法簡單省時，做菜餅的時候可以隨心所欲放入自己喜歡吃的蔬菜，很多人都喜歡吃土豆胡蘿卜菜餅，做好的菜餅又軟又好吃，而且營養豐富。那么菜餅怎么做又軟又好吃呢？
【菜餅怎么做又軟又好吃】1、土豆去皮洗凈插成絲，胡蘿卜洗凈插絲備用，香蔥2棵洗凈切碎。

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菜餅怎么做又軟又好吃

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2、土豆絲，胡蘿卜絲，香蔥放入盆中，磕入雞蛋，放入白糖，放入雞蛋和白糖是菜餅又軟又好吃的關鍵。

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3、放入鹽，五香粉，味素攪拌一下，放入少許面粉拌勻做成菜糊，面粉要少放，只要菜不散開就行，面粉放多口感不好，做出的菜餅會硬。

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4、平底不粘鍋倒入食用油，將菜糊做成餅狀放入鍋中，蓋上蓋中火烙制。

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5、烙好一面，翻過來烙制另一面，兩面烙制金黃色。

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6、出鍋裝盤，又軟又好吃的土豆胡蘿卜菜餅上桌了。

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以上就是關于菜餅怎么做又軟又好吃的方法介紹了，通過以上的可以知道，其實做菜餅是非常簡單的。