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松子優劣如何鑒別

生活經驗

【松子優劣如何鑒別】松子是大家所喜愛的一款美味食物，不但味美，營養也豐富 。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等 。松子的營養豐富與否和松子的挑選有很大的關系 。那么松子優劣如何鑒別呢？

松子優劣如何鑒別

文章插圖
松子
1、看殼色：以殼色淺褐，光亮者質好；殼色深灰或黑褐色，萎暗者質差 。
2、看仁色：松仁肉色潔白質好；淡黃色質次；深黃帶紅 ， 已泛油變質 。
3、看牙芯：松仁芽芯色白質好；發青時已開始變質；發黑的已變質 。
以上就是松子優劣如何鑒別的介紹了 ， 希望對你有幫助 。