很多人在炒菜或煮面的時候喜歡放辣椒，辣椒是很重要的調味品，對于喜歡吃辣的人來說 ， 什么東西放點辣椒之后口感都會上升很多 ， 但有時辣椒太多吃不完，那辣椒吃不完怎么保存呢？
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2、穿起來：用針線把尖椒穿起來，在串尖椒的時候不要把尖椒給弄破了，最好是從尖椒的頂端穿過才行，然后再把尖椒放到陰涼通風處存放即可 。
3、曬干：把尖椒放到有陽光的地方曬干，然后再把干尖椒放到塑料袋中存放即可，曬干的尖椒能夠保持很長的時間不變質 。
4、剁椒：如果收了太多的尖椒 ， 也可以腌制成剁椒，把尖椒剁碎，切成碎碎的 ， 然后再加入鹽炒均勻腌制成辣椒醬，之后再裝入玻璃瓶中存放即可，能夠保持很長的時間 。
5、冰箱：也可以把尖椒裝入保鮮膜中，然后再放到冰箱的保鮮柜中存放，也可以放置一段時間不變質，缺點就是尖椒會變得軟軟的，口感嚴重下降，所以在購買尖椒的時候，要少量購買 。
6、烘干辣椒：把尖椒清洗干凈之后，再把尖椒放到烤盤上面，烤盤的溫度設置為50攝氏度左右，直到尖椒完全脫水即可 ， 烘干辣椒可以存放很長時間 。
【辣椒吃不完怎么保存】以上是關于辣椒吃不完怎么保存的方法介紹 ， 希望對你有用吧！