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辣椒怎么曬干保存

生活經驗

【辣椒怎么曬干保存】辣椒是生活中常見的配料，尤其是對于有些無辣不歡的人來說 ， 辣椒更是離不開的東西 。為了能在非辣椒收獲季節吃到辣椒就會想到將辣椒曬干保存起來，那辣椒怎么曬干保存？

辣椒怎么曬干保存

文章插圖
辣椒
1、要想辣椒干的快，要記住最重要的兩點就是通風和充足的陽光，這樣就可以很快風干，還能保持鮮度 。
2、其實一般來說辣椒要等到自然變紅的時候采摘下來然后曬干 。可以找到干凈的報紙或者網平鋪在地上，嫌找東西麻煩也可以掃片干凈的地方直接鋪在地上，直接在太陽下暴曬 。
3、需要注意的是在暴曬期間還需要經常翻動，這樣才能使其受熱均勻 。
其實在外面買的辣椒醬里面都會加有添加劑，目的是為了保存時間能更久一點，所以對一些喜歡吃辣醬的朋友來講，最好的辦法是自己在家做 。