玉螺的做法 _生活經驗

最佳答案：玉螺300克、辣椒2個、八角1個、蔥段20克、蒜片10克、姜片10克、香葉2片、郫縣豆瓣醬30克。玉螺去尖。鍋中放油，放入辣椒、八角、辣椒、蔥段、蒜片、姜片、香葉、郫縣豆瓣醬，大火炒出紅油。倒入玉螺，攪拌均勻。加入老抽、鹽、蠔油、料酒、翻炒均勻。加水翻炒至收汁，即可食用。

文章插圖

玉螺300克、辣椒2個、八角1個、蔥段20克、蒜片10克、姜片10克、香葉2片、郫縣豆瓣醬30克。
1、玉螺去尖。

文章插圖
2、鍋中放油，放入辣椒、八角、辣椒、蔥段、蒜片、姜片、香葉、郫縣豆瓣醬，大火炒出紅油。
【玉螺的做法】

文章插圖
3、倒入玉螺，攪拌均勻。

文章插圖
4、加入老抽、鹽、蠔油、料酒、翻炒均勻。

文章插圖
5、加水翻炒至收汁，即可食用。

文章插圖