鴨子的毛怎么去掉

說到鴨肉 , 相信大家都有吃過了,特別是一些烤鴨、鹵鴨等到,都是大家非常喜歡吃的,鴨肉是好吃,但是去掉鴨子的毛就是一件讓人煩惱的時間,那么鴨子的毛怎么去掉呢?接下來 , 小編給大家介紹一下方法 。

鴨子的毛怎么去掉

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去掉鴨毛
1、先給鴨子喝點醋 。對,你沒看錯,確實要先給鴨子喝點醋,是給活著的鴨子喝點醋,兩個小時后再殺鴨子會很輕松的去毛的哦 。
2、冷水浸泡 。鴨子在使用熱水去毛之前,先用冷水浸泡幾分鐘 , 這樣能夠讓鴨子的毛孔快速收縮,這也是為了下一步快速去毛作準備哦 。
3、九十度熱水,千萬別用100度的熱水,你會把鴨子的皮給燙的慘不忍睹哦,用九十度的熱水就行了,把冷水浸泡過的鴨子甩干水直接放進九十度的熱水里 。
4、加點食鹽 。在給鴨子去毛的時候 , 使用一些食鹽 。鴨子的絨毛是非常多的 , 使用食鹽之后,能夠輕松的將這些絨毛去掉 。
【鴨子的毛怎么去掉】以上就是關于鴨子的毛怎么去掉的方法介紹了,大家要是按照以上的方法來做的話,可以提高去掉鴨毛的速度哦,希望對大家有用 。