香蔥怎么保存時間長 _生活經驗

香蔥是中式菜肴中比較常用到的一種調味香料，不過日常中再吃香蔥的時候用的量都會比較少，那么香蔥怎么保存時間長呢？

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香蔥怎么保存時間長

1、冷藏保存：買回來的香蔥不要洗，也不要把泥土弄掉，準備一塊保鮮膜把香蔥卷好密封起來。然后放在冰箱冷藏室里冷藏，就可以保存半個月不壞。這個方法比較適合經常使用香蔥，香蔥量不大的時候。
2、切碎冷凍：吃不完的香蔥可以清洗干凈，瀝干水分，然后把它切成平時切菜所用的大?。湃牒兇永錚?蓋上蓋子再放入冰箱冷凍室凍起來，等到使用的時候直接拿出來就可以使用了，不用再另外清洗。此方法還適用于：香菜、青蒜葉、姜絲、姜片、小米椒的長期保存。
3、繼續種植：如果是還帶有泥土的蔥可以直接插在松過土的濕潤的花盆里，放在有陽光但又不被直射的地方，讓香蔥自行生長。吃的時候剪下或者掐下蔥綠，剩下的根部還會繼續長出新蔥，但是一茬會比一茬細。注意觀察，土快干了得給香蔥澆水。其實就是當盆栽養著的，差不多吃三個月。
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