白菜素包子的做法 _生活經驗

包子是很多朋友早上吃的早餐，經常是去包子店買的，不過也有朋友是喜歡在家里自己做的，因為覺得這樣比較干凈衛生，那白菜素包子的做法是什么呢？讓小編為你介紹一下白菜素包子餡的做法吧！
1、面粉+水+發酵粉，揉成光滑的面團，蓋上蓋子放在溫暖的地方發酵。

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白菜素包子

2、發酵成2倍大，或用手指戳一下，面團不回縮就發好了。一般溫度高一個多小時就可以發好，溫度低需要的時間會長一些，主要還是觀察面團發酵的程度。

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白菜素包子

3、利用發面的時間準備餡料：小白菜洗凈焯水，剁碎，擠出多余的水份，不要擠得太干哦。香菇切碎，豆腐捏碎，是的，用你的小手手盡量的捏吧，越碎越好。

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白菜素包子

4、包成包子，上鍋蒸15分鐘，關火后不要急著打開鍋蓋，虛蒸5分鐘，避免包子皮塌下來。美味又沒有負擔的包子蒸好了，配上雜糧粥，做晚餐。

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白菜素包子

【白菜素包子的做法】以上就是白菜素包子做法的步驟，其實不會做菜的朋友也是可以非常容易學會做的，只要你有心想去做好就可以了，你可以嘗試一下上面的白菜素包子做法。