【螺螄粉和酸辣粉的區別是什么】眾所周知，螺螄粉和酸辣粉都是大部分朋友喜歡吃的美食之一，但是有些朋友沒有了解過 ， 不知道二者之間有什么區別 。那么螺螄粉和酸辣粉的區別是什么呢？
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2、口感不同：螺螄粉的口感是辣、爽、鮮、酸、燙，聞起來臭吃起來香 。酸辣粉的口感特點是麻、辣、鮮、香、酸，以酸辣為主 。
3、配菜不同：螺螄粉的配菜很多 ， 有酸筍、蘿卜干、黑木耳、花生米、酸豆角、油炸腐竹、青菜等 。酸辣粉的配菜要少一些，一般有花生、黃豆、香菜、青菜等 。
總而言之，螺螄粉和酸辣粉是兩種不同的食物 。
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