怎么分辨野生靈芝和人工靈芝 _生活經驗

靈芝又名赤芝、紅芝、丹芝、瑞草等等，是一種高級的滋補佳品，價格昂貴。目前市面上有野生的靈芝，但是也有人工靈芝，那么怎么分辨野生靈芝和人工靈芝呢？

文章插圖

怎么分辨野生靈芝和人工靈芝

【怎么分辨野生靈芝和人工靈芝】1、看。主要是看靈芝的色澤、個頭大小、光滑程度等，野生靈芝因為生長在野外，所以一般都外表比較粗糙，形狀大小不一，菌把短，年份超過一年以上的都是吐過孢子粉的，顏色都是黑灰色的，看起來脹脹的。人工栽培的靈芝一般個頭都比較均勻，顏色鮮亮光滑，菌把直也比較修長嗎，從外形看，野生和人工栽培的靈芝差別較大。
2、聞。在挑選靈芝的時候可以聞一聞，野生的紫靈芝聞起來有一股木頭的清香，而人工栽培的則是一股菌種的味道。
3、嘗。野生靈芝燉湯后喝起來也是一股木頭的清香，如果沒有蟲蛀就沒有任何的苦味，而人工種植的靈芝燉湯后有一股淡淡的苦味，味道也不如野生的香。
另外需要注意的是，人工種植的靈芝與野生靈芝價錢會差2倍以上，一些好的野生靈芝價格也是炒的很高，購買時還是要謹慎些。