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鴨血要怎么凝固

生活經驗

鴨血考官細嫩，吃在嘴里面像豆腐一樣 ， 因此也受到不少食客們的喜愛，日常也可以用鴨血搭配其它菜肴，新鮮的鴨血如果長時間放置是非常容易凝固的 ， 那么鴨血要怎么凝固呢？

鴨血要怎么凝固

文章插圖
鴨血要怎么凝固
1、鴨血放進一個干凈的盆里或者器皿里 ， 最好是陶瓷的 ， 清洗干凈，里面放進去一些食鹽 。
2、如果喜歡吃嫩一些的鴨血，那么就會一點點水把食鹽化開，然后裝進去鴨血 。
【鴨血要怎么凝固】3、鴨血裝進去之后不要晃動盆子 ， 讓其靜止大概半小時，就能夠完全凝固了 。
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