生蠔是一種高蛋白低脂肪的海鮮，具有非常高的營養價值 ， 但是我們平時在選購生蠔時 ， 一定要避免買到不新鮮的生蠔 。下面小編來說一下怎么看生蠔新不新鮮 。
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2、敲一下外殼：活的生蠔能微微張口 ， 輕輕地敲擊它的貝殼，會迅速閉上貝殼，如果沒有任何反應，就可以直接扔掉了 。
3、看外表：新鮮活生蠔個大飽滿，顏色發青，有光亮，但如果是不新鮮的生蠔用酵母泡過的生蠔則顏色發白，摸起來軟綿綿的 。
【怎么看生蠔新不新鮮】以上就是怎么看生蠔新不新鮮的介紹了 ， 希望對你有幫助 。
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2、敲一下外殼：活的生蠔能微微張口 ， 輕輕地敲擊它的貝殼，會迅速閉上貝殼，如果沒有任何反應，就可以直接扔掉了 。
3、看外表：新鮮活生蠔個大飽滿，顏色發青，有光亮，但如果是不新鮮的生蠔用酵母泡過的生蠔則顏色發白，摸起來軟綿綿的 。
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