白酒怎么區分糧食酒和勾兌酒

一般來說純正的白酒以糧谷為主要原料釀制而成,但市面上有些白酒則是用酒精勾兌而成的,所以選購時要區分清楚才行 。那么白酒怎么區分糧食酒和勾兌酒呢?

白酒怎么區分糧食酒和勾兌酒

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白酒
1、觀察法:可以搖晃一下白酒的瓶子,如果產生大量的氣泡,而且氣泡消失得非常的慢,說明這種酒的品質是比較好的,還有可能是糧食酒,但是如果氣泡特別的不均勻,而且快速的消失 , 那么基本上就是酒精勾兌的酒 。
2、火燒法:在任意的地方撒一點白酒,然后用火機點燃 , 等到燃盡之后再聞一下 , 如果有非常好的酒香味,那么就說明是比較好的糧食酒,但是如果有一股騷臭味的話,那么基本上都是酒精勾兌的酒 。
3、看商標:只要是正規生產的白酒,酒瓶的商標上都帶有白酒執行標準的說明,仔細找就能看到 。純糧食酒的的執行標準是GB\T10781-2006;純酒精勾兌的執行標準是GB\T20821-2007 。
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