烤箱香酥千層餅怎么做 _生活經驗

香酥千層餅因為香酥的口感而受到廣大群眾的喜愛，目前千層餅的做法有很多，最受歡迎的一種就是用烤箱制作千層餅了，風味獨特，那么烤箱香酥千層餅怎么做呢？下面小編給大家分享一下烤箱香酥千層餅的做法吧。

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烤箱香酥千層餅

1、先做面團，把3克鹽放入面粉里攪勻，牛奶加熱到30°～40°倒入酵母化開和面。
【烤箱香酥千層餅怎么做】2、和好的面團蓋上保鮮膜放到溫暖的地方發酵30分鐘，發酵到兩倍大就可以了。
3、開始制作油酥，面粉里放入鹽，白糖，白糖的量可以根據自己的喜好加減，攪拌均勻。
4、花椒粒放入油鍋里煸出香味，把花椒粒撈出來把油倒入面粉里攪拌。
5、面團發酵好了揉幾下搟成大片，把油酥均勻的刷上。
6、然后折三折，三折后再對折。
7、對折上再搟成大片再三折，反復三次。
8、最后搟成大片后少刷點水撒上芝麻，切條。
9、擺入烤盤，放烤箱發酵30分鐘，發酵后180°烤15分鐘。
10、完成。我比較喜歡甜口的，很好吃，甜咸還有花椒的香。
以上就是小編給大家分享的烤箱香酥千層餅的做法，根據以上步驟制作出來的香酥千層餅是非常好吃的，風味獨特，感興趣的小伙伴趕緊嘗試一下吧。