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秋葵怎么去掉粘液

生活經驗

秋葵是生活中比較常見的一種蔬菜，原因豐富，口感也比較脆嫩，很多人都非常喜歡吃，但是經常食用的人一定知道 ， 秋葵表層有很多粘液，黏糊糊的，弄到手上也比較難洗掉 。那么秋葵怎么去掉粘液呢？

秋葵怎么去掉粘液

文章插圖
秋葵
1、一般來說，處理秋葵上面的粘液比較常見的方法就是進行焯水功能工作，將買回來的秋葵清洗干凈，接著切片讓里面的粘液充分析出，接著在鍋中倒入適量的清水，開水煮制沸騰 。
【秋葵怎么去掉粘液】2、往燒開的水里面倒入秋葵，焯水1-2分鐘左右看到它變色之后撈出來過一遍涼水，這樣就能將粘液完全去除掉了 。
3、焯水的時間最好不要太長，否則很有可能導致它水分以及營養成分流失嚴重，口感降低 。
以上就是對于秋葵怎么去掉粘液的全部內容 。