冷凍海鮮保質期是多久

最佳答案:冷凍海鮮保質期是6個月左右 。冷凍海鮮包括魚、蝦、鱉、貝類等,由于它們含有大量易于氧化的不飽和脂肪酸,所以保質期比畜禽肉類更短一些 。一般冷凍海鮮在-18℃環境下,營養損失比較?。疤崽跫匭朧俏露紉恢貝τ諼榷ㄗ刺?。

冷凍海鮮保質期是多久

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【冷凍海鮮保質期是多久】冷凍海鮮保質期是6個月左右 。冷凍海鮮包括魚、蝦、鱉、貝類等,由于它們含有大量易于氧化的不飽和脂肪酸,所以保質期比畜禽肉類更短一些 。一般冷凍海鮮在-18℃環境下,營養損失比較小 , 但前提條件必須是溫度一直處于穩定狀態 。