最佳答案：準備食材：豬心1個、甜椒適量、胡蘿卜適量、姜適量、蔥適量、料酒適量、精鹽適量、食用油適量 。豬心用面粉或鹽搓洗 。備好胡蘿卜片、甜椒片、姜蔥蒜 。豬心切薄片 。鍋中入油，炒香姜蔥蒜 。加入豬心，少許料酒，翻炒變色后裝出 。鍋入少許油，加入青椒片、胡蘿卜片小炒至微軟 。
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【豬心怎么吃】1、準備食材：豬心1個、甜椒適量、胡蘿卜適量、姜適量、蔥適量、料酒適量、精鹽適量、食用油適量 。
2、豬心可用面粉或鹽搓洗 。
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3、備好胡蘿卜片 ， 甜椒片，姜蔥蒜 。
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4、豬心切薄片 。
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5、鍋中入油 ， 炒香姜蔥蒜 。
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6、加入豬心，少許料酒，翻炒變色后裝出 。
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7、鍋入少許油 ， 加入青椒片、胡蘿卜片小炒至微軟 。
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8、加入炒過的豬心，少許鹽、生抽炒勻 。
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9、裝盤即可 。
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