檸檬雞爪可以不放醋嗎

檸檬雞爪絕對是當下超火的一道網紅菜了,它的做法并不復雜,很適合自己在家做著吃,那么平時在做檸檬雞爪的時候能不能不放醋呢?下面一起來看看 。

檸檬雞爪可以不放醋嗎

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檸檬雞爪可以不放醋嗎
1、檸檬雞爪中放一些醋可以有去腥的作用 , 還能增快雞爪軟化,減少腌制的時間,增添雞爪酸味的口感,但不放醋也不會有太大的影響 。
【檸檬雞爪可以不放醋嗎】2、檸檬雞爪的中的檸檬也有同樣的效果,可以加入更多的檸檬或者檸檬汁代替 。
3、只不過不加醋需要腌制的時間長一些 , 腌制出來的口味沒有醋的醇香味 , 更加清淡一些 。
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