魷魚怎么去腥味

魷魚肉嫩味美 , 是燒烤攤上最受歡迎的一類菜肴,魷魚雖好吃 , 但是清洗起來卻不容易,那么魷魚怎么去腥味呢?

魷魚怎么去腥味

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魷魚怎么去腥味
【魷魚怎么去腥味】1、新鮮度不高的魷魚表皮特別腥,烹飪之前一定要把它去除掉 。
2、下鍋之前用鹽揉搓抓洗魷魚,也能有效去除異味 。
3、提前焯水這步必不可少,焯水的時候加點料酒 。
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