俗話說“吃肉不如喝湯”，人們經常喜歡用骨頭來煲湯，因為煲湯可以極大地保留骨頭的營養價值，味道鮮美 。那么熬過的骨頭可以二次熬湯嗎？
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【熬過的骨頭可以二次熬湯嗎】2、因為骨頭的營養價值在第一次熬制時達到最高，后面熬制時間延長營養成分也已經消耗殆盡了，骨頭本來就屬于肉類，放置時間過長也會滋生細菌 ， 所以建議一次吃完 。
3、熬骨湯一般需要2-3個小時，待骨頭顏色變暗，肉質酥軟就可以使用了 ， 這時各種營養物質已經全部用?。?深入湯中 。熬湯前需用料酒或白醋對骨頭進行去腥處理，這樣煮出來味道才能更加鮮美且有利于腸胃吸收 。
總的來說，熬過的骨頭可以二次熬湯，但是已經沒有必要了 。
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