最佳答案：做肉丸子需要豬肉餡、蒜、姜、小蔥、胡椒粉、玉米淀粉、五香粉、醬油、香油、鹽、雞蛋 。肉丸泛指以切碎的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹制而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口 。肉丸在全國各地均有，而且做法不一 。
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【做肉丸子需要什么配料】做肉丸子需要豬肉餡、蒜、姜、小蔥、胡椒粉、玉米淀粉、五香粉、醬油、香油、鹽、雞蛋 。肉丸泛指以切碎的肉類為主而做成的球形食品 ， 通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹制而成 ， 通過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口 。肉丸在全國各地均有，而且做法不一 。
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