最佳答案：雞架指被去掉皮、大腿、胸脯肉、頭、脖子、翅膀、內臟后剩下的部分 ， 差不多都是骨頭 。在沈陽雞架是一道必不可少的美食，也是沈陽的一道特色美食 。雞架的吃法有：孜然雞架、熏雞架、拌雞架、烤雞架、油炸雞架、醬雞架、炒雞架、燉雞架、雞架湯等 。
【什么是雞架】
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雞架指被去掉皮、大腿、胸脯肉、頭、脖子、翅膀、內臟后剩下的部分 ， 差不多都是骨頭 。在沈陽雞架是一道必不可少的美食 ， 也是沈陽的一道特色美食 。雞架的吃法有：孜然雞架、熏雞架、拌雞架、烤雞架、油炸雞架、醬雞架、炒雞架、燉雞架、雞架湯等 。