鳳梨|吃鳳梨需不需要用鹽水泡?鳳梨和菠蘿都有哪些區別
【鳳梨|吃鳳梨需不需要用鹽水泡?鳳梨和菠蘿都有哪些區別】鳳梨和菠蘿很像 , 我們知道菠蘿吃之前要泡一泡鹽水 , 那吃鳳梨需不需要用鹽水泡呢?鳳梨和菠蘿都有哪些區別?
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鳳梨需要泡鹽水嗎
不需要 。
平時吃菠蘿需要用鹽水泡 , 雖然菠蘿和鳳梨都屬于同一物種 , 但鳳梨與菠蘿在營養成分、味道口感都不一樣 , 首先鳳梨中的菠蘿酶和苷類物質較少 , 直接吃不用擔心口舌不適的問題 , 其次鳳梨味道很甜 , 無需用鹽水浸泡改善酸味也非常好吃 , 因此鳳梨不需要泡鹽水就可以直接吃 。
鳳梨和菠蘿的區別
1、價格區別
最直接的區別就是鳳梨比菠蘿賣得貴 , 其價格幾乎是菠蘿的一倍 , 市面上一般菠蘿只需2-4塊錢一斤 , 而鳳梨則需要5-8塊一斤 , 買一個鳳梨的價錢可以買兩個菠蘿 。
2、外觀區別
菠蘿和鳳梨外觀上長得很像 , 但仔細看的話還是有區別的:
(1)首先菠蘿的葉子的邊緣上有刺 , 用手觸摸在不小心的情況下會劃傷手指 , 而鳳梨的葉子上則是沒有這些刺的 。
(2)其次菠蘿在削了皮之后在果肉上有一些孔狀的黑色內刺 , 并且這些內刺是需要剔除才能吃的 , 而鳳梨在削掉外皮之后是沒有內刺的 , 可直接切塊食用 , 非常方便 ,
(3)最后菠蘿的果實是偏大偏圓型的 , 成熟后外表多為橙黃色 , 而鳳梨果實是苗條修長型的 , 成熟以后外表也多為綠色 。
3、口感區別
鳳梨的味道比菠蘿要甘甜很多 , 去掉外皮以后得到的果肉比較柔軟 , 口感細嫩多汁;而菠蘿削皮后果肉質地稍硬 , 口感酸甜脆爽 。
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