開店特別是餐飲小吃店位置是非常重要的 , 所選的位置擁有以下五個(gè)要素,則在經(jīng)營(yíng)上一定會(huì)有事半功倍的效果 。下面我們來看一下這些要素,讓我們能對(duì)開一家餐飲店如何選址有一個(gè)明了的認(rèn)識(shí) 。
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1、人口密度要高——這點(diǎn)很好理解 , 人口密度高,單位面積的人數(shù)就多,門店周邊必然人氣旺盛,這樣門店自然流量也會(huì)更高,銷量自然不錯(cuò)!
【開餐廳選址注意事項(xiàng) 開餐飲怎么選址】2、交通要便利——至少附近有步行不超過10分鐘的公交車、或者是地鐵站點(diǎn)、車站以及商業(yè)街步行街等有利條件 。如果附近有停車場(chǎng)一類的公共設(shè)施會(huì)更加優(yōu)質(zhì),道理很簡(jiǎn)單,這樣的地方也是容易聚集人氣的?。?
3、附近有人流量大的街道——關(guān)于這點(diǎn)一定要注意,這里指的人流量大的街道,必須是有大量行人 , 并且是流動(dòng)、步行的 。如果是車流為主甚至有護(hù)欄阻礙的則不是理想之地,因?yàn)槿巳翰槐阌谶M(jìn)店 。
4、商業(yè)氛圍要活躍——有一種情況是理論上的繁華但實(shí)際上不繁華!例如寫字樓啊,居民區(qū)啊,車站什么的都有 , 但就是不熱鬧,這個(gè)就要仔細(xì)甄別了,在選址之前要多觀察幾天 , 做到心中有數(shù) 。另外也考慮周邊的商業(yè)氛圍及消費(fèi)能力 。
5、易見、易達(dá)——也就是鋪位要容易被顧客看到,同時(shí)顧客也容易進(jìn)店 , 只有做到這兩條才能把人流轉(zhuǎn)化為客流 。在熱鬧的地方顧客看不到你們的門店自然就是無用人流了!看到門店了,但還要七轉(zhuǎn)八轉(zhuǎn),甚至過個(gè)天橋,穿個(gè)大馬路一類的也會(huì)在一定程度上阻礙客戶進(jìn)店轉(zhuǎn)化 。
通常能同時(shí)符合以上幾點(diǎn)的鋪位,都是在一個(gè)精心打造的商圈里 , 而非一般街路店鋪 。所以我們?cè)谶x擇的時(shí)候也要先考慮商業(yè)圈 。一般來說能達(dá)到以上3條以上的條件即可 。畢竟任何事情都不可能是完美無缺的!
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