洗桃子時，別只會傻傻用清水，多加一點“它”，桃毛不搓自動脫落..大家好 ， 我是琦哥說美食 ， 祝大家開心每一天 。
夏天又到了吃桃子的季節(jié)，紅彤彤的顏色、甜美多汁的口感，讓人忍不住流口水 。桃子甘甜多汁 ， 營養(yǎng)成分很高 。性味平和，含鐵量在水果中排列前茅，并含有多種維生素、果酸以及礦物質(zhì) 。

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桃子的營養(yǎng)價值

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桃子雖好 ， 但是果肉表面的桃毛太多，不僅輕微扎手 ， 弄到了身上特別癢 ， 有人還對桃毛過敏 。那么毛茸茸的桃子該如何去毛，如何清洗呢？有人用清水直接沖洗，那是不對的 。

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今天琦哥分享給大家清洗桃子去挑毛的妙招，洗桃子時，別只會傻傻用清水，多加一點“它”，桃毛不搓自動脫落 。下面來一起看看2種方法，喜歡吃桃子的朋友別忘了收藏哦 。
【洗桃子】一、食用堿+精鹽法【所需食材】桃子、食用堿、精鹽、過濾水（涼開水）
步驟一：桃子放入盆中，加入少許食用堿、清水浸泡10分鐘 。可以看到，水面上的脫落的桃毛以及臟物很明顯 。

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步驟二：用手輕輕揉洗桃子后，倒出堿水，用清水沖洗兩遍 。

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步驟三：桃子放盆中，加入一勺精鹽，加入清水化開，再浸泡5分鐘 。

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步驟四：用家中的過濾水沖洗干凈桃子，即可食用 。

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食用堿清洗桃子原理：因為桃子會被噴灑農(nóng)藥，農(nóng)藥大部分為酸性物質(zhì)，食用堿可以中和農(nóng)藥中的酸性，降低農(nóng)藥的濃度，減少農(nóng)藥殘留 。用食用堿還可以讓桃毛自動脫落，記住這個小妙招哦 。最后用精鹽浸泡，可以進(jìn)一步殺菌，使桃子更加干凈哦 。
二、精鹽法【所需食材】桃子、精鹽、過濾水（涼開水）
除了第一種方法，還可以用精鹽來清洗桃子 。
首先將桃子放在清水下沖洗一下，然后在桃子表面撒上較多的精鹽，用手將桃子表面搓一搓，然后將精鹽沖洗掉 。

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最后放在過濾水中浸泡5分鐘 ， 這樣桃毛會被清洗干干凈凈，桃子放心食用吧 。
這兩種方法最后為什么用過濾水呢，因為生水有細(xì)菌，小孩子吃了容易鬧肚子，用過濾水或者涼開水比較放心哦 。
放心買桃子1.大小適中、形狀正常：桃子大小適中的最佳，果型要端正，長得奇形怪狀的可能使用激素或者農(nóng)藥過多了 。
2.軟硬適中：表面桃毛，毛茸茸，有刺痛感是沒有被澆過水的 。稍微用力按壓時，硬度適中，不出水為宜 ， 太軟了容易爛 。
3.顏色鮮亮：桃子的顏色要鮮亮，成熟時果皮多為黃白色，頂端和向陽面呈紅色 。

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以上就是琦哥分享的洗桃子的妙招，以及買桃子的注意事項 。平常大家洗桃子還有哪些方法，歡迎在討論區(qū)留言交流哦 。#云梯計劃##美食好物推薦#
推薦一款安徽碭山新鮮黃桃，香甜多汁、鮮嫩可口 。生長在海拔400米以上的山地，用自然山泉水澆灌 ， 用自家養(yǎng)雞鴨發(fā)酵肥料，健康無污染 。

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5斤裝大約9-12個，僅僅需要19.9元，不到4元1斤 。采用網(wǎng)兜、隔板、紙箱的方式運輸，保證桃子到家的質(zhì)量 。每天清晨果園直摘，快遞果園直發(fā) ， 保證新鮮直達(dá)到您的手中 。
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