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好茶配好茶具,猶如錦上添花 。一個(gè)真正懂茶的人 , 也要學(xué)會(huì)挑選茶具,才能沖泡出一杯心儀的茶湯 。
不同的茶具泡出的茶,口感差別很大,如何挑選茶具?我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧 。
選購(gòu)茶具主要從這5個(gè)方面著手,分別是燒水器具、泡茶器具、品茶器具、分茶器具、茶盤/泡茶臺(tái)、其它小部件 。接下來(lái)一一給大家介紹 。

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一、功夫茶具選購(gòu)攻略
1、 燒水器具市面上的燒水器具分為兩種 , 電磁燒水壺和鐵壺 。
電磁燒水壺用起來(lái)比較方便,可以自動(dòng)上水,燒水 , 還能保溫 。

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鐵壺因?yàn)樽陨聿馁|(zhì),燒出的水含有鐵離子,造型古樸,給喝茶營(yíng)造雅致的氛圍,不足之處在于操作比較麻煩,手動(dòng)操作 , 價(jià)格比較高 。

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那么,到底應(yīng)該選哪種燒水的壺呢?
想要更快捷,更方便,建議選電磁燒水壺,非常省心 。
當(dāng)然 , 用紅泥火爐,燒鐵壺更有韻味,圍爐煮茶是人生一大雅趣 。
2、 泡茶器具泡茶器具常見(jiàn)的有三種,分別是蓋碗,茶壺 , 玻璃杯 , 各有優(yōu)缺點(diǎn) 。
蓋碗:蓋碗適合大多數(shù)茶,優(yōu)點(diǎn)是好投茶,容易清晰,不易串味 。如果泡茶不熟練,容易燙手 。

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茶壺:茶壺可以凸顯茶的色香味,不太適合泡綠茶,因?yàn)榘丫G茶悶熟,失去綠茶原本的清新 。適合烏龍茶,鐵觀音,大紅袍,黑茶,普洱等 。
玻璃杯:使用玻璃杯方便觀察茶湯的色澤,適合綠茶,碧螺春 , 西湖龍井 , 蒙頂甘露等 。
3、品茶器具品茶器具主要有三種:茶杯,茶碗和茶盞 。茶杯:茶杯分大小2種!小杯主要用于品啜,所以,茶友們多叫它品茗杯 。
而大杯既可以直接當(dāng)作泡茶的茶具,也可以當(dāng)做喝茶的茶具 。制作茶杯的質(zhì)地眾多,但無(wú)論什么材質(zhì),它主要都是用于高級(jí)細(xì)嫩名茶的品飲 。

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茶碗:茶碗多為陶制,有無(wú)蓋和帶蓋兩種!帶蓋的茶碗多指蓋碗,就是下面有托、中有碗、上有蓋的茶具 。
用茶碗喝茶,最為愜意!尤其是用帶蓋的蓋碗喝茶,喝時(shí)將碗蓋斜蓋于碗上,微微流出一道縫隙,碗內(nèi)的茶香,瞬時(shí)間沖入心扉!

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茶盞:推杯換盞,相信大家都知道這個(gè)成語(yǔ)吧!說(shuō)的就是盞比杯大,但如今隨著時(shí)代的發(fā)展 , 事物的變遷,盞與杯的大小已經(jīng)很難界定了!但有一點(diǎn)可以肯定,盞無(wú)把,而杯可有可無(wú)把!

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對(duì)杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒適,"入口"順暢 。
4、分茶器具分茶器,又叫公道杯,茶海 。其主要作用是均勻茶湯,使每個(gè)杯子里的茶口感一致 。并且在一定程度上冷卻茶的溫度,使其更適宜品嘗 。沒(méi)有公道杯的話 , 一般人很難難干凈利落地添茶 , 茶湯容易撒 。而且無(wú)法保證每一杯是平均的,會(huì)影響口感 。因此,公道杯請(qǐng)一定要重視哦 。

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公道杯怎么?。?
你看著順眼就行,這個(gè)沒(méi)有太多講究 。玻璃公杯相比其他,更易于觀察茶湯的色澤和有無(wú)雜質(zhì) 。

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很多茶水顏色真的很!好!看!特別是透過(guò)光,那抹或淡綠,或淡黃,或微紅的光暈,讓人無(wú)比陶醉 。
5、茶盤/泡茶臺(tái)茶盤就是茶具承放的地方啦 。一般我們將茶盤/茶臺(tái)分為兩種:干泡臺(tái)和濕泡臺(tái) 。干泡臺(tái)整張臺(tái)面基本是干的,占空間小 。因此,如果家里或者辦公室里沒(méi)有一張專門用來(lái)放茶具的桌子 , 可以考慮干泡臺(tái) 。濕泡臺(tái)的話 , 就是可以在茶臺(tái)上直接清洗茶具和傾倒廢水 。一種典型的木質(zhì)濕泡臺(tái),可直接在上面淋壺洗杯 。
關(guān)于濕泡臺(tái),常見(jiàn)的可以按照材質(zhì)分類:
竹質(zhì)茶盤:價(jià)格便宜,輕便 。但是南方天氣潮濕較易發(fā)霉,北方長(zhǎng)期不用而天氣干燥也容易開(kāi)裂 。

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木質(zhì)茶盤:常見(jiàn)的比較好用黑檀木或雞翅木,非常恬淡素雅 。

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石制茶盤(硯石,烏金石等):非常高端大氣,且不開(kāi)裂,還能夠養(yǎng)出光澤 。不過(guò)需要及時(shí)清洗,否則易留下茶漬的痕跡 。而且貴,資深玩家酷愛(ài) 。

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6、其它部件
除了上面的幾款比較核心的部件之外,茶具還可以有以下這些小部件:茶夾,茶墊,壺承 , 茶則 , 茶荷 , 茶匙 。
不過(guò)這些不是必須的 , 熱愛(ài)茶道的朋友可以入手 。
這里簡(jiǎn)單講講茶夾 , 壺承和茶匙:
茶夾:茶夾的主要作用是夾喝過(guò)茶的杯子,這樣洗杯子不燙手 。而且,如果在你接待貴賓、朋友的時(shí)候,用指捏手端話可能不是那么雅觀,因此會(huì)用到 。
壺承:主要起到墊壺的作用,讓壺不與茶盤直接接觸 。還可以續(xù)水型的壺承可承少量水,可用于養(yǎng)紫砂壺 。缺點(diǎn)是容量小要經(jīng)常倒水 。

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茶匙:還是用茶匙取茶比較文雅一點(diǎn) 。總不能茶具看上去無(wú)比高端,然后拿個(gè)不銹鋼勺子在那里舀茶吧 。
【茶具 選擇 茶具買什么價(jià)位的好】有了以上的對(duì)于茶具的了解和基礎(chǔ)知識(shí),相信大家在選購(gòu)茶具的時(shí)候,一定能做到胸有成竹不迷茫啦 。
下面我們來(lái)看看值得入手的茶具品牌有哪些 。
二、功夫茶具品牌推薦
500元以內(nèi)值得買的茶具1、康樂(lè)品 景德鎮(zhèn)釉下彩
康樂(lè)品的茶具流光溢彩,過(guò)目難忘 。這得益于它的設(shè)計(jì)與制造工藝:內(nèi)施鎏流工藝,讓杯壁有如鎏璃一樣光潔順滑;外采宮廷金花紙工藝,描金點(diǎn)綴 , 雍容華貴 。
非常適合黃色棕色茶湯,能和茶具達(dá)到完美呼應(yīng)的境界,讓人愛(ài)不釋手 。

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2、陶明堂 羊脂玉
羊脂玉瓷,因手感觀感酷似羊脂白玉而得名,真的實(shí)在太白凈了,手感溫潤(rùn)細(xì)膩,拿起來(lái)可以端詳一整天 。
非常適合各種顏色清淡的茶 。潔白的茶杯,能夠讓你觀察到茶湯最本真的顏色 。

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3、龍寅 窯變釉
入窯一色 , 出窯萬(wàn)色,說(shuō)的就是這藝術(shù)性極高的窯變釉茶具 。變化萬(wàn)千的紋理,極其富有視覺(jué)沖擊力 。既品茶,又賞瓷 , 真可謂是視覺(jué)和味覺(jué)的極致體驗(yàn) 。

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4、京造 紫砂西施壺
如果對(duì)于紫砂壺有特別興趣的茶友們 , 一定對(duì)于西施壺不會(huì)陌生 。
西施壺小巧可愛(ài) , 簡(jiǎn)約靈動(dòng),是很多茶友的心頭之愛(ài) 。

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其腹部鼓脹,圓潤(rùn),左右延伸流暢,動(dòng)勢(shì)十足 。整體設(shè)計(jì)飽滿不腴膩,靈動(dòng)又不過(guò)分張揚(yáng),非常得體 。
1000元以上值得買的茶具
1、御壺茗香 大紅袍
大紅袍,為極其稀少的珍品泥料,色澤紅艷奪目 , 氣質(zhì)高雅,是紫泥中的高貴泥料 。

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初見(jiàn)被朱泥的紅所吸引,有如宮廷的紅磚朱墻,氣質(zhì)高貴 。再看,則被其巧奪天工的設(shè)計(jì)所沉迷 。

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此款名為 “荷塘月色”,而各種細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì),可謂將該主題表達(dá)得淋漓盡致 。
以茶壺為例,壺身以浮雕工藝展示優(yōu)雅的荷葉,與暢游的小魚(yú),勾勒出一幅夏日寧?kù)o的荷塘之夜 。

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而將壺鈕設(shè)計(jì)成一只眺望夜空的蛙,則更是神來(lái)之筆 , 給人以無(wú)限希望與無(wú)盡的遐想 。
此套作品來(lái)源于湯懷元先生 , 更在第十五屆國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)大師精品博覽會(huì)中,《荷塘月色》一舉斬獲金獎(jiǎng) 。
2、萬(wàn)仟堂 黑鐵釉
如果說(shuō)上面的所有款都有著江南水鄉(xiāng),小家碧玉的精致,那么這款茶具,就散發(fā)著遼闊塞北的大氣 。
這種強(qiáng)烈的氣?。?由它粗獷的黑鐵釉材質(zhì)散發(fā) 。
黑鐵釉,又名黑釉 。是古代瓷器釉色之一,釉面呈黑色或黑褐色 。

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東晉至南北朝的德清窯 , 會(huì)使用含鐵8%左右的紫金土配制黑釉,釉面光澤,色黑如漆,常給人以粗獷大氣的質(zhì)感 。
黝黑的外觀,粗糙的手感,別具一格的側(cè)把壺,很有閑云野鶴,四海為家的江湖氣 。
3、萬(wàn)仟堂 朱漆紅釉
第一眼看到紅釉的時(shí)候,就被深深吸引,紅釉加黑盤的搭配,讓人直接聯(lián)想到故宮的紅墻與宮廷的氣質(zhì) 。

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如果你看厭了前面紫砂 , 汝窯,白瓷,想要有一款獨(dú)具特色的茶具,那么這款可能非常適合你 。
它的亮點(diǎn)就在于使用的新釉色——朱紅漆釉 。

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靈感來(lái)自于紫禁城的故宮高墻 。手工噴釉,高溫鍛造 , 難度極大 。但是,換回來(lái)的,就是紅釉細(xì)膩的質(zhì)感和高貴的氣質(zhì) 。
設(shè)計(jì)也非常獨(dú)特,壺海同心收納,可以最大限度節(jié)省放置的空間 。同時(shí)整套茶具非常俏皮可愛(ài) , 體現(xiàn)在于它茶壺紅火的柿子造型,與小巧圓潤(rùn)的壺嘴 。
4、萬(wàn)仟堂 文人風(fēng)骨·宋韻
下面一套茶具,為第三屆中國(guó)當(dāng)代陶瓷設(shè)計(jì)大賽金獎(jiǎng)得主——“文人風(fēng)骨·宋韻” 。

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首先 , 釉色采用的是黑釉,因此整體給人的是一種大氣磅礴的觀感 。
其次,之所以能榮獲設(shè)計(jì)大賽金獎(jiǎng) , 源于它細(xì)節(jié)之處的真功夫:
壺握把處的一撇勾捺,有如中國(guó)毛筆書(shū)法中的筆鋒,蒼勁有力 。

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茶海出水口的線條又柔和流暢 , 表達(dá)太極文化中的以柔克剛,剛?cè)岵?jì)的思想 。
5、金鑲玉 黑檀金玉至尊套裝
金鑲玉聽(tīng)名字就覺(jué)得很“壕”,確實(shí)很貴 。

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茶具及配件可謂盡善盡美 。茶葉罐造型有如積淀深厚的陳年老壇 , 更顯茶葉的古色古香 。
雕刻的圖案更是高貴的古代宮廷圖案,越發(fā)讓人覺(jué)得愛(ài)不釋手 , 底蘊(yùn)深厚 。
看完這些茶具,你是不是覺(jué)得自己成了品茶行家?其實(shí)不管是什么茶具,喝茶,品的是滋味,是人生,是苦盡甘來(lái) 。
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