碳酸氫鈉是分子式為NaHCO3，相對分子質(zhì)量為84，外型呈白色粉狀或晶體狀，常被稱作蘇打 。那么碳酸氫鈉是酸性還是堿性呢？

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1、碳酸氫鈉呈偏堿 。
2、碳酸氫鈉在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產(chǎn)生二氧化碳 ， 加熱至270℃完全分解 。遇酸則強(qiáng)烈分解即產(chǎn)生二氧化碳 。
3、鈉離子為人體正常需要 ， 一般認(rèn)為無毒 。但過量攝入，可能會造成堿中毒，損害肝臟，且可誘發(fā)高血壓 。
【碳酸氫鈉是酸性還是堿性 碳酸氫鈉是酸性還是堿性溶液】4、碳酸氫鈉固體在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳?xì)怏w，常利用此特性作為制作餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包的膨松劑 。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味 。
以上就是給各位帶來的關(guān)于碳酸氫鈉是酸性還是堿性的全部內(nèi)容了 。

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