鯉魚的苦膽不大 ， 顏色偏綠色，因此，在處理鯽魚的時候可能會不小心把苦膽弄破了 。那么鯉魚苦膽破了還能吃嗎？

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1、魚的苦膽破了最好不要吃 。
【鯉魚苦膽破了還能吃嗎 鯉魚燉完發苦】2、魚膽的膽汁內含有一種氫氰酸的劇毒物質，毒性比同劑量的砒霜還大 。且膽汁毒素不易被高溫和酒精破壞，人吃了苦膽破了的魚，容易引起中毒 。
以上就是給各位帶來的關于鯉魚苦膽破了是否還能吃的全部內容了 。

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