秋葵是一種非常有營養價值的一種蔬菜，并且長期吃秋葵對我們的身體有非常好的作用，那么秋葵選購技巧是什么呢？下面小編帶大家了解一下吧，請看下文介紹 。

文章插圖
1、比長度：秋葵越小越嫩，一般長度為5-10厘米是最好的(人的中指一般長約8厘米，可作參考) 。
2、捏軟硬：用手輕輕捏捏 ， 感覺不發硬，有點韌度為好 。越硬的秋葵說明它越老，吃起來就沒了它獨特的香味和柔嫩的質感 。
3、看表面：新鮮的秋葵應該是飽滿鮮艷 ， 脊上有毛的 。表面應無皺無斑點和傷痕 。色彩勻稱鮮亮，我們常見的是綠秋葵，以自然鮮綠色為好，帶點嫩黃色的更嫩 。秋葵的表面有一層細毛，這也是它鮮嫩的一個標志 。
4、聞清香：聞一聞，新鮮的秋葵有一股自然的清香 ， 老的和不新鮮的秋葵都會缺乏香味 。新鮮的秋葵脆嫩多汁，滑潤清香，可涼拌、熱炒、燉湯等 ， 在涼拌和炒食之前最好在沸水中汆燙幾分鐘以去除澀味 。
【秋葵選購技巧是什么呢 秋葵怎么選購】以上就是小編給大家分享的秋葵選購技巧，希望對大家有所幫助 。

• 秋蟬劇情分集介紹大結局 秋蟬劇情分集介紹簡介
• 秋葵怎么保存時間長還是新鮮的 秋葵怎么保存比較久
• 秋色拍攝技巧 秋景拍照技巧
• 秋游帶什么食物比較好又便宜又健康 秋游帶什么食物比較好自己做好吃
• 秋意漸濃詩詞 秋意漸漸濃的說說
• 秋天釣魚方法有哪些 秋天釣魚方法大全
• 秋天有什么樹有什么花朵 秋天有什么樹或花
• 戶外休閑秋千座椅 戶外單人秋千椅
• 秋刀魚放冷藏還是冷凍 秋刀魚放冷凍室能保存多久