芒果是一種受歡迎的熱帶水果，皮薄多汁又營養豐富，但是有時候將芒果削皮以后會發現黑色的線 。那么芒果削皮后有黑線還能吃嗎？

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1、芒果削皮后有黑線不能吃 。
2、芒果里有黑線是芒果存放時間太長 ， 導致芒果被氧化，原本纖維素細胞被破壞發黑；其次是芒果開始繁殖，果核發芽，果肉木質化，長出黑色的絮狀物 ， 就跟黑色的根一樣，不僅外觀不好看，且果肉味道也不好，寡淡甚至帶有苦味，還可能帶有細菌等有害微生物，對健康不利 。
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