秋天來了，大量新鮮的栗子先后上市，成了市場上的熱銷食材，很多人都喜歡在這個時候大量采購，但是很多人發(fā)現(xiàn)新鮮的栗子購買后幾天就開始變質(zhì) ， 這讓他們特別煩惱 。其實生栗子在購買以后必須要注意保存，只有保存得當(dāng)才能讓它在較長時間內(nèi)不變質(zhì) 。那么栗子如何保存呢？
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1、低溫保存 。新鮮的生栗子，可以放在低溫的環(huán)境中保存，如果想把新鮮的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能讓它表面帶水，而且要把它裝入到可以密封的保鮮袋中，這樣能讓它保存兩三個月不變質(zhì)，如果直接把它存入冰箱的冷凍室，則可以讓荔枝保存一年不變質(zhì) 。
2、用木屑保存 。新鮮的栗子，用木屑保存也特別好，在購買粒子以后，可以把它干燥的木屑混合在一起，裝入到透氣的容器中，然后再把它放到陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，再立子上層蓋上大量木屑 ， 這樣可以讓栗子保存兩個月，而且口感新鮮而不會變質(zhì) 。
3、風(fēng)干保存 。生栗子在保存過程中容易變質(zhì)，與它含水量過高有直接關(guān)系 ， 想讓它保存較長時間可以直接把它風(fēng)干，但在風(fēng)干以前 ， 應(yīng)該把新鮮板栗放在冷水中浸泡七天，取出以后瀝干水分，然后再把它裝到透氣的竹籃中，懸掛在通風(fēng)的地方，讓它自然內(nèi)干這樣保存的栗子雖然水分較少，但是在很長時間內(nèi)不會變質(zhì) 。
4、密封保存 。新鮮的生栗子還可以放在密封的環(huán)境中保存，但在保存以前，需要把栗子表皮用清水洗凈，然后放在陽光下曬一天，讓它表面水分全部流失 ， 再把它們裝到可以密封的陶瓷罐中 ， 把口密封好，直接存放到陰涼的地方 ， 也能讓生栗子在幾個月內(nèi)保持新鮮不變質(zhì) 。
【新鮮栗子怎樣存放 鮮栗子怎么保存時間長】以上就是關(guān)于栗子如何保存的方法介紹了，其實除了這些方法之外，還有很多板栗的儲存方法，但是儲存之前一定要先將生蟲的 ， 壞的板栗撿出來 。
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