水果和蔬菜一樣 ， 都是人們生活中必不可少的食品，水果中富含大量的維生素 ， 每天都攝入一定量的水果 ， 對健康大有好處 。那么鳳梨和菠蘿有區(qū)別嗎？

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1、鳳梨和菠蘿有區(qū)別 。區(qū)別如下：
2、表皮顏色區(qū)別：菠蘿成熟的時候表皮是黃色的 ， 而且有著很重的菠蘿味；而鳳梨成熟時表皮呈青綠色，聞起來也沒有那么濃郁的果香 。菠蘿削去皮以后有很多嵌入果肉的刺根 ， 需要拔去才能食用 ， 所以菠蘿削出來一般都是螺旋形的 。而鳳梨沒有刺根，削去皮即可食用 。
3、口味區(qū)別：菠蘿吃前需要用鹽水浸泡 ， 否則吃起來口感酸澀，這是因為菠蘿中含有大量有機(jī)酸和菠蘿蛋白酶，可以水解蛋白質(zhì)，對口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，浸泡鹽水可以使菠蘿蛋白酶失活；鳳梨則無需浸泡鹽水，可直接食用 。
4、價格區(qū)別：鳳梨和菠蘿在價格上也有所差別，由于鳳梨的產(chǎn)量比較少，所以價格會略微貴一些；而菠蘿的產(chǎn)量多，價格也相對較實惠，因此在市面上菠蘿會更常見一些 。
5、原產(chǎn)地區(qū)別：鳳梨原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)；而菠蘿原產(chǎn)南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶 。
【鳳梨跟菠蘿有什么區(qū)別嗎 鳳梨跟菠蘿有什么區(qū)別別】以上就是給各位帶來的關(guān)于鳳梨和菠蘿是否有區(qū)別的全部內(nèi)容了 。

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