并不是所有食物都適合用保鮮膜，水分較大的水果和蔬菜比較適合用保鮮膜，而熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類 ， 最好不要用保鮮膜包裝貯藏 。那么如何挑選保鮮膜呢？
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1、看 。看它有沒有產品說明 ， 如果上面打著PE保鮮膜或者聚乙烯保鮮膜 ， 就可以放心的使用 。
2、摸 。聚乙烯保鮮膜一般黏性和透明度較差，用手揉搓以后容易打開，而聚氯乙烯保鮮膜則透明度和黏性較好，用手揉搓以后不好展開，容易粘在手上 。
3、燒 。聚乙烯保鮮膜用火點燃后 ， 火焰呈黃色，離開火源也不會熄滅 ， 有滴油現象 ， 并且沒有刺鼻的異味 。
【如何挑選保鮮膜的厚度 如何挑選保鮮膜盒】質量技監部門希望消費者在購買保鮮膜前，不要忘了多看一眼材質 ， 如果寫有PE保鮮膜或聚乙烯保鮮膜 ， 可以放心使用 ， 若寫有PVC或未標明材質的話，盡量不要選購 。
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