花肉釀苦瓜是一道比較有特色的家常菜 ， 很多朋友都非常喜歡吃花肉釀苦瓜，然而大部分人都不知道花肉釀苦瓜的做法，接下來讓小編為大家介紹一下花肉釀苦瓜怎么做吧！
1、苦瓜切段，挖去瓤備用 。
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2、五花肉鯪魚剁碎，加鹽糖生抽（醬油）生粉五香粉拌勻備用 。
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3、把餡料釀到苦瓜里擺盤上鍋蒸或煎 。
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4、燒鍋下油燒至6成熱加入姜末蒜末，勾芡淋在蒸好或煎好的釀苦瓜上即可 。
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5、上盤享用花肉鯪魚釀苦瓜 。
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【苦瓜釀肉怎樣做 肉釀苦瓜的家常做法】以上是花肉釀苦瓜的做法，其實花肉釀苦瓜的做法還是比較簡單的 ， 如果你提前準備好食材，然后按照上面的方法去做就可以了 。
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