香芋是一種粗糧，不過因為淀粉含量高，食用沙又香因此深受人們喜愛，不過人們對于香芋的做法還是比較單一的，下面小編向大家分享一個芋絲糕的做法，看完步驟之后相信你也能學會 。
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1、香芋去皮洗干凈切成絲，臘腸切碎備用，臘肉切碎備用 ， 蝦仁切碎備用 。
2、熱鍋淋油將臘肉倒進去炒 。
3、加入適量的水將臘肉煮開備用 。
4、將生粉和粘米粉加入香芋絲里拌勻，加入臘腸和蝦仁，加入適量的鹽、糖、味精和五香粉拌勻 。
5、將臘肉連同水一起倒進香芋絲里拌勻 。
6、將弄好的香芋絲倒入盆里用手壓實 。
7、鍋里倒水將香芋絲放進去蒸30分鐘 ， 放涼后可切塊 。
【香芋糕制作 香芋糕的做法大全家常】以上就是芋絲糕的做法，雖然以上的步驟看起來很復雜，但是實踐操作起來并不難 。
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