眾所周知，斑鳩不僅肉質非常鮮嫩 ， 而且具有豐富的營養價值 ， 所以很多朋友喜歡用斑鳩來燉斑鳩湯，但是也有很多人沒有了解過，他們不知道燉斑鳩湯的具體做法是什么，接下來小編來給大家分享燉斑鳩湯的做法 。
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1、斑鳩去毛內臟洗凈，斬塊焯水撈出 ， 加姜片及適量水放燉盅 。
2、將紅棗，黨參，枸杞洗凈入燉盅 。
3、將放好配料的燉盅放入鍋中來大火燉煮 ， 鍋內水開后轉小火慢燉1至一個半小時，斷火前加入少許鹽調味即可 。
【燉斑鳩湯做法是什么】以上就是燉斑鳩湯的具體做法了，需要注意的是，枸杞最好在最后20分鐘內才放入燉盅，不然的話，很容易將枸杞燉爛了 。
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