小籠包是我們生活中常見的一種包點，小籠包因其皮薄鹵足、鮮香美味深受食客們的青睞，一般來說，正宗的小籠包都是皮薄餡大、汁多味美、肉香四溢，那么正宗小籠包做法是什么呢？下面小編給大家介紹一下正宗小籠包的做法 。

文章插圖
1、準備材料：調味肉餡150公克，皮凍100公克，冷面皮150公克 ， 糖1/4茶匙，香菇精1/4茶匙，蠔油1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙 。
2、取一鍋盆，放入所有材料一起攪拌均勻備用 。
3、然后加入調味料一起拌均勻后即可放于冰箱冷藏室，備用 。
4、每片面皮，均包入餡料約20公克后，放入蒸籠中 。
5、起一鍋水，放入集器片，待水沸騰后，放上蒸籠，以大火蒸約6分鐘即完成 。
【小籠包的做法家常做法 小籠包家常做法竅門】以上就是正宗小籠包的具體做法了，其實做法是比較簡單的 ， 不過需要注意的是，在搟面皮的時候，面皮不能太厚，不然做不出皮薄餡大的特點 。

• 咋做油茶面 油茶面的做法?
• 四川泡辣椒怎么泡 怎么做四川泡辣椒
• 正宗咖喱雞肉做法是什么菜 咖喱雞肉最正宗的做法
• 用面包機做面包做法 面包機歐包的做法
• 煎三文魚配甜橙汁 橙色三文魚和紅色三文魚
• 橙子怎么做橙子醬 橙子皮可以做果醬嗎
• 橙子有什么做法 橙子有哪些做法
• 怎么做橙子果醬竅門 橙子果醬的制作方法
• 新鮮橄欖做蜜餞怎樣做 橄欖果蜜餞