珍珠奶茶里的珍珠怎樣做 _生活經驗

相信很多朋友都很喜歡喝奶茶，也有很多朋友好奇珍珠奶茶里的珍珠是怎樣做的吧！那么，下面就來介紹一下珍珠奶茶里的珍珠的做法。

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珍珠奶茶里的珍珠怎樣做

1、準備木薯粉和黑糖。

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珍珠奶茶里的珍珠怎樣做

2、紅糖、水同下鍋煮，開到糖完全融化，放置一旁待用。

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3、把熱紅糖水倒到木薯粉里，用筷子不斷攪拌直到和成一個成形的面團并蓋上保鮮膜。

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4、將面團揉成小丸子（類似黃豆大?。?可以撒上少許木薯粉（防止粘連）。

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5、在鍋里放入些許清水煮開后，把小木薯丸子放進去，間隔時間攪拌一下（防止粘鍋底）。蓋上蓋子，保持水開煮20分鐘左右，會發現丸子都浮起來，然后保持蓋子不掀開燜20分鐘，再攪拌一會兒起鍋。

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6、將起鍋的珍珠撈起后放到步驟1中的紅糖水里泡著，稍微用勺子攪拌一下，反復10次左右的冷卻，這樣珍珠就算煮好了。

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【珍珠奶茶里的珍珠怎樣做】以上就是關于珍珠奶茶里的珍珠怎樣做的全部內容。