低筋面粉可以做煎餅嗎 _生活經驗

低筋面粉一般用來做蛋糕、餅干、小西餅這些點心的，那么低筋面粉可以做煎餅嗎？

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低筋面粉可以做煎餅嗎

1、可以做煎餅。具體做法如下，首先準備材料：韭菜：200克、低筋面粉：60克、雞蛋：1個、黃酒：5毫升、生抽：2毫升、蔥：1小段、鹽：3克、胡蘿卜：1/2根、豬肉：50克、植物油：5毫升。
2、韭菜洗凈切碎。胡蘿卜洗凈去皮切丁，蔥洗凈切碎備用。
3、豬肉洗凈。剁成豬肉餡，然后加蔥末、黃酒、生抽拌勻備用。
4、低筋面粉倒入容器里。打入一個雞蛋，然后倒入適量的清水攪拌成糊狀。
5、放入韭菜、胡蘿卜、豬肉餡。然后加適量的鹽拌勻。
6、電餅鐺預熱后選擇煎餅模式。模具涂上一層油，然后放進電餅鐺，再倒入適量的面糊。
7、面糊定型后將模具取出。
8、蓋上蓋子。2分鐘后打開蓋子，然后把面餅翻面，煎至兩面金黃。
9、煎餅煎好后，取出切片即可盛出享用。
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