豆腐粉的做法是什么

豆腐是一種非常好吃的美食,豆腐的做法多樣 , 所以就算是經常吃也百吃不厭 。豆腐不僅好吃,營養價值也很高 , 所以也是很受歡迎的家常菜之一,那么豆腐粉的做法是什么呢?
1、豆腐切薄片上鍋蒸20分鐘出現蜂窩狀關火,取出放在高湯中浸泡1小時入味 。

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2、泡好的豆腐取出切小塊,蔥、姜、蒜切片 。

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3、鍋中倒油放麻椒爆香,濾出麻椒放火鍋底料、剁椒炒出紅油,放蔥姜蒜,白糖 。入豆腐塊味極鮮醬油翻炒,倒入高湯加適量鹽,煮開關火 。

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4、取另一鍋放水加入土豆粉煮開 。煮好的土豆粉盛入碗中,加入豆腐高湯放香菜蔥花即可 。

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