毛豆煮多久能熟 _生活經驗

毛豆，是一年四季都可以吃到的食物。尤其是夏天，會有涼拌毛豆出場。炎熱的夏季，人們會在馬路邊支起燒烤攤，不僅可以吃燒烤，也可以買一碟毛豆來吃，再配上冰啤酒。那毛豆煮多久能熟呢？

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毛豆煮多久能熟

1、如果想要煮出來的毛豆不變黃就要在水燒開的之后開著鍋蓋煮毛豆，這樣既不會讓苗豆變黃了又不會讓毛豆吃起來口感變的太軟。
2、煮毛豆的水千萬不要放的太少了，至少要保證水量超過毛豆15%以上，這一點非常重要。提示：很多人在煮毛豆的時候都會讓水剛剛沒過毛豆，這樣煮毛豆勢必會蓋著鍋蓋煮，煮出來的毛豆就容易變黃或者發面了。
3、毛豆一定要等到水開了之后再下入鍋中，如果是加入調味料煮毛豆也需要等到調料水煮開之后再下毛豆。
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