大龍蝦怎么洗 _生活經驗

【大龍蝦怎么洗】大龍蝦是一種高級食材，它肉質鮮嫩，營養豐富，吃起來口感特別好，但是大龍蝦味道雖好，清洗卻是個大難題，多數人都不知道它應該怎么清洗。那么大龍蝦怎么洗呢？
1、大龍蝦的表面洗干凈還是遠遠不夠的。由于龍蝦生長的環境和所吃的食物是污泥和水藻，所以在吃大龍蝦前要把其內部清洗干凈。

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大龍蝦怎么洗

2、大龍蝦買回來后將其放在水中浸養，一到兩個小時后再清洗。

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大龍蝦怎么洗

3、龍蝦腹部有一條負責分解胃囊、傳遞養料的東西一定要去掉。用手捏住大龍蝦尾部中間的翅然后抽出。

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4、接著剪掉大龍蝦的蝦腮，剝去大龍蝦的頭部外殼，去掉消化器官胃囊，最后將蝦腳去除。最后用細水仔細地沖洗干凈即可。

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