阿膠糕含有多種營養食材，做法比較多，很多人都會自己在家做阿膠糕，會添加一些自己喜歡的食材，比如紅棗、核桃以及枸杞等，深受人們喜歡 。那么阿膠糕包糯米紙還用抽真空嗎？
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2、把阿膠糕用糯米紙包起來就行了，沒必要抽真空 。
3、因為手工阿膠糕不加混凝劑增稠劑，好的阿膠加熱后會融化 。真空后，阿膠糕會和袋子裝在一起 。如果溫度不合適 ， 阿膠糕融化后很難取出，用糯米紙包起來可以避免這個問題 。
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