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酸奶冰凍后可以吃嗎

生活經驗

酸奶保留了牛奶的所有營養物質，是適合大多數人群的保健食品 。有些人為了延長酸奶的保質期，喜歡放冰箱冷凍，那酸奶冰凍后可以吃嗎？

酸奶冰凍后可以吃嗎

文章插圖
酸奶
1、酸奶在冰凍時，乳酸菌處于休眠狀態，不再繼續發酵，但其營養物質并不會流失 。解凍后乳酸菌恢復活力 ， 會繼續發揮其保健效果，因此 ， 酸奶冰凍后可以喝 。
2、解凍后開封了的酸奶 ， 最好當即喝完，如果再放進去冰凍，可能由于受到污染而變質，下次再喝容易拉肚子 。
3、酸奶放入冷凍室后風味獨特，解暑效果好，有食用冰激凌的口感，同時還不會產生有毒物質，也不會改變酸奶的口味，是可以適量吃的，但不宜多吃 。
【酸奶冰凍后可以吃嗎】綜上所知，酸奶冰凍后是可以吃的，但酸奶解凍后最好及時吃完 。