奶油是是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品，除了牛奶之外也可以用黃油來打發奶油 ， 那么打發黃油注意事項有哪些呢？
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2、打發黃油最好用大小合適的打蛋盆，不要用太大的，打發起來不方便 。
【打發黃油注意事項有哪些】3、黃油并非打發的時間越長越好 。過度打發會導致烤出來的蛋糕塌陷 。
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