玉米窩頭怎么做才松軟

玉米窩頭屬于粗糧,因此吃起來會比較難以下咽,而且玉米面偏硬,不太容易好蒸 , 所以玉米窩頭下面一般是中空的 , 那么玉米窩頭怎么做才松軟呢?

玉米窩頭怎么做才松軟

文章插圖
玉米窩頭怎么做才松軟
1、想要玉米窩頭做出來松軟,一定要燙面,燙面做出來的玉米窩頭才更好吃,口感更好;和面的時候可以加入雞蛋,這樣做出來的窩頭蓬松喧軟、香甜好吃 。
2、做玉米窩頭要加入適量的白面,這樣做出來的玉米窩頭口感好還松軟,玉米面多一點,蒸出來的窩頭口感硬,白面多一點蒸出來的窩頭口感軟一點 , 根據自己的口感來調整 。
3、和面的時候揉入一些黃油和豬油,也能讓玉米面窩頭松軟可口 。
【玉米窩頭怎么做才松軟】關于玉米窩頭怎么做才松軟的相關內容就介紹到這里了 。