瑪卡是什么

瑪卡又名瑪咖,是種藥用價值極高的藥材,因營養價值高,具有補充體力、改善睡眠、增強記憶的效果而被廣泛作為藥用,那瑪卡是什么?下面我們一起來看看吧 。

瑪卡是什么

文章插圖
瑪卡
1、瑪卡是十字花科獨行菜族獨行菜屬一年生草本植物,根莖似小蘿卜,有紫色和黃色兩種,長的葉子呈橢圓形,長20~23cm左右,長的根呈白色,長15cm左右,是主要的食用部位,一般植株長到12~20cm時,瑪卡根就長成了,待數月后就可開花結果 。
2、瑪卡是植物類,含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、磷、鐵等多種元素,常食用可增強記憶、促進精子與卵子的增加與活力 , 同時還能補充體力、提高睡眠等 , 因此藥用范圍很廣,但由于性熱,所以食用時一定要在醫師指導下服用 。
【瑪卡是什么】3、瑪卡是獨行菜屬中唯一生有肥厚的下胚軸的物種,主要產自南美洲安第斯山脈和我國云南麗江,下胚軸呈淡黃色、金色、紅色、藍色、紫色、綠色或者黑色,其中淡黃色是生活中比較常見的 , 其味道和營養價值都很高,當然黑色瑪卡也不錯 , 目前被公認為效果做好的一種瑪卡 。
由于瑪卡生長環境苛刻 , 所以產量不是很多,若想買到還得去正規的藥店購買 。