1. 首頁 > 生活 > >

銀耳從哪里長出來的

生活經驗

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀復耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體 ， 有“菌中之冠”的美稱 。那么究竟銀耳從哪里長出來的呢？

銀耳從哪里長出來的

文章插圖
銀耳
1、銀耳是一種真菌，從樹上長出來的 ， 夏秋季生于闊葉樹腐木上 。
2、但隨著環境惡化，天然野生銀耳越來越少 。直到1977年，銀耳代料栽培技術發展，出現了由棉籽殼、木屑、麥麩等作為培養基的銀耳 。由于這些培養基原料廉價易得，銀耳產量開始大增 。從此以后 ， 銀耳就長在了菇房中的廉價培養基中 。
3、很多不良商家為了降低成本，采用了受到農藥、化肥污染的農作物下腳料作為培養基 。在加工過程中 ， 粗制濫造的現象也愈發嚴重 。在這樣的生產方式下 ， 銀耳的營養價值和口感早已大不如前 。
【銀耳從哪里長出來的】銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益制氣清腸、滋陰潤肺的作用 。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力 。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品 。